「健康米」は、健康を第一に考えて、有機資材をふんだんに使った独自の栽培方法で丹精こめてやさしく育てた特別なお米です。 日本名水百選に認定された磐梯山の清らかな伏流水と自然豊かな土壌が育んだ磐梯町のお米は皇室への献上米にも選ばれています。 「健康米」の題字は、清水寺の貫主森清範氏に書いていただきました。